Campo Grande (MS), Quarta-feira, 06 de Agosto de 2025

Agronegócio / Turismo

Sebrae lança 1º Concurso de Queijos Artesanais de MS com premiação na Ruraltur 2025

Inscrições vão até 16 de agosto; troféu Super Ouro será entregue ao melhor queijo entre todas as categorias

06/08/2025

16:45

DA REDAÇÃO

O Sebrae/MS acaba de lançar o 1º Concurso de Queijos Artesanais de Mato Grosso do Sul, iniciativa inédita que visa valorizar a produção regional, reconhecer a excelência das queijarias artesanais e fortalecer a cadeia leiteira no estado. A premiação será realizada no dia 22 de agosto, durante a Ruraltur 2025, maior feira de turismo rural do MS, que acontece na Feira Central de Campo Grande.

As inscrições são gratuitas e estão abertas até o dia 16 de agosto, podendo ser realizadas pelo site ms.sebrae.com.br. O concurso é destinado a agroindústrias e queijarias com selo de inspeção oficial (municipal, estadual ou federal).

Cinco categorias vão premiar os melhores queijos artesanais:

  1. Massa Crua – Queijos frescos e de meia cura (até 30 dias de maturação)

  2. Massa Crua Maturados – Produtos com mais de 30 dias de cura

  3. Massa Filada – Como muçarela, coalho filado e variações

  4. Massa Semi Cozida – Queijos que passam por aquecimento parcial da massa

  5. Inovação Regional – Queijos com características únicas, como uso de ervas, casca lavada ou mistura de leites

Além dos três melhores colocados por categoria, será entregue o troféu Super Ouro ao queijo mais bem avaliado de toda a competição. A avaliação será feita por uma banca especializada, que levará em conta critérios como aparência, textura e sabor.

“Mais do que premiar, queremos apoiar o aperfeiçoamento contínuo e abrir portas para novos mercados”, afirmou Natália Leite, analista-técnica do Sebrae/MS.

Premiação e feedback técnico

Os vencedores serão anunciados na Ruraltur 2025, com entrega dos troféus em sessão especial. Após o evento, todos os participantes receberão as fichas de avaliação técnica, com observações detalhadas da banca julgadora — uma oportunidade de aprendizado e melhoria contínua.

Para acessar o edital completo e fazer a inscrição, basta visitar o site oficial do concurso: ms.sebrae.com.br

Mais informações sobre a programação da feira estão disponíveis no portal oficial: ruraltur.ms.sebrae.com.br


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